苹果,是我们再熟悉不过的水果，“一天吃一个苹果，医生远离你”，这样的俗语老百姓也是耳熟能详，不过，如今网络上对苹果的功用又有了新版本。据称不同人群吃苹果还应选择不同颜色，只有吃对颜色才更有作用。事实是否如此呢？记者采访了相关专家，中医专家表示，这纯粹是乱用中医五行五色理论，营养专家则指出，盲目夸大苹果功用不科学。

　　■网络传言

　　不同颜色苹果功效大不同

　　最近，在网上流传这样一个说法，吃苹果其实也是有讲究的，不同颜色的苹果，所起的功效是不一样的，只有吃对苹果才更健康。具体说法是这样的：

　　红苹果：

　　更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。中医认为，红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。

　　青苹果：

　　更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

　　黄苹果：

　　可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。另外，黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。

　　■中医专家

　　乱用了中医五行五色理论

　　针对网络传言中不同颜色苹果所起的作用不同，运用的是中医理论，记者就此采访了南京明基医院中医科主任周春祥教授。“苹果不是药食同源的食物，中医理论中也没有这个说法。”周春祥教授坦言。

　　周春祥教授根据网帖的说法分析：“中医有五行五色理论，这应该是滥用了五行五色理论。”据周春祥教授介绍，中医五色分为赤（红）、黄、青、白、黑，对应的是心、脾、肝、肺、肾。“比如这个帖子里说的红苹果可保护心脑血管健康，就用的是赤入心的理论，青苹果有养肝解毒的祛病养生功效，用的是青入肝的理论……”

　　周春祥教授表示，其实中医的五色并非单纯的颜色，只是一种类别，有其应用范畴，并不能推而广之，什么都能用，只在疾病诊断、药物作用方面有一定的意义。比如脸发黑说明肾脏有问题，脸发黄可能是脾脏的问题，脸发青则可能病在肝脏。“食物和药物的颜色与脏器的关系则并非如此。”