近日，一则号称“跟着做，酒量大增”的帖子在网上流传，帖子中罗列了约20种方法，从酒前、酒中及酒后，都做了精心安排。但专家称，没什么方法可以增大酒量。
帖子中说，为了留出肚子喝酒，喝酒前只能吃七分饱，且不可大量饮水。其实，平常吃饭就应该这样，与酒量提高没有关系。
帖子里还称，饮酒吃猪肝最不易醉。因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人体内维生素B流失，而猪肝富含维生素B，所以煮猪肝或炒猪肝，是理想的伴酒菜。明基医院内镜中心主任陈志坦说，这点从没听说过。
帖子指出，酒后吃柿子可以缓解醉酒。陈志坦称，没什么道理。
不过，陈志坦指出，帖子里所提到的方法，有部分还是可以借鉴的，能够在饮酒时，保护身体。
首先是不要空腹饮酒。在喝酒之前，先吃一些油质食物，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。饮酒时，不可一饮而尽，宜慢不宜快。饮酒后五分钟，乙醇就可进入血液。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会醉。饮酒后，不可以喝醋、喝浓茶解酒。浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。
南医大二附院消化内科副主任医师张发明说，饮酒没有秘诀，喝下去的酒精仍需人体自身代谢。陈志坦建议，喝酒后多喝白开水，增加排泄。
通讯员 刘洋 现代快报记者 刘峻
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