高血压病人的饮食原则是：清淡、低盐、低脂、低糖、高维生素、高纤维素、高钙。

一、限制钠盐摄入：

  每天食盐量不要超过6克，6克相当于普通啤酒瓶盖去胶垫后一瓶盖，可以用定量盐勺控制放盐量，还可采用富钾低钠盐代替普通钠盐，有肾功能异常者，使用富钾低钠盐前应咨询医生。如果病人感觉食物清淡，没有胃口，可以利用蔬菜本身的风味来调味，例如将青椒、蕃茄、洋葱、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮。也可以用醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等各种酸味调味汁来增添食物味道。

二、选择合适的饮食

1、多吃：富含钾、钙、维生素和微量元素的食物：新鲜水果、土豆、蘑菇等；富含膳食纤维的食物：燕麦、紫薯、玉米等；富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物：无脂奶粉、鸡蛋清、鱼类、去皮禽肉、瘦肉、豆制品等；用植物油烹饪的食物。

2、不吃或少吃：高钠食物：咸菜、榨菜、咸鱼、咸肉、腌制食品、烟熏食品、火腿、含钠高的调味料和酱料等；高脂肪、高胆固醇食物：动物内脏、肥肉、禽皮、蛋黄、鱼卵、油炸食品等；高反式脂肪酸食物：人造奶油，富含氢化油、起酥油的糕点和方便食品等；糖类、辛辣刺激的调味品、浓咖啡、浓茶等。

三、运动指导

1、高血压病人进行适当运动有利于减轻体重和稳定血压水平。请在咨询医生后，根据自己的实际情况，选择适合自己的运动方式。注意：如果安静时血压控制不好或超过180/100mmHg，请暂时不要运动。

2、清晨血压常处于较高水平，所以最好选择下午或傍晚运动。运动时不可空腹或过饱，饭后不宜立即运动，可先休息30分钟左右。

3、一般建议每周至少运动3～5天，每次做30分钟以上的有氧运动，如散步、慢跑、骑车和打太极拳等。

4、运动强度以中等强度为宜。

四、生活方式指导

1、戒烟、戒酒：吸烟、长期过量饮酒会增加发生心血管疾病的危险。因此，高血压病人应科学戒烟，避免被动吸烟。尽量不饮酒或少量饮酒，避免高度烈性酒。

2、充分休息，保持心情舒畅，避免熬夜和过度劳累，尽量避免精神紧张、情绪激动和焦虑，以免引起血压升高。如果睡眠较差，可找医生帮助调理，提高睡眠质量。

3、注意保暖，温度变化过大容易引起血压剧烈波动。天冷和吹大风时减少外出，外出时，适量增添衣物。平时要用40℃左右的温水洗漱。

4、避免搬重物、憋尿、用力排便：如果大便不通畅，可绕肚脐顺时针按摩腹部，促进肠蠕动，有助于排便。必要时可在医生的指导下使用通便药。

5、自我监测血压：平时要定期监测血压，以便于及时准确地了解血压情况，监测治疗效果。

6、遵医嘱用药：药物治疗可以使血压达到目标水平，降低脑卒中、心肌梗死等并发症的风险。接受药物治疗的病人，一定要遵医嘱用药，不要擅自停药、减药或更换药物。

7、积极防治相关疾病：高血脂、高血糖会增加心血管疾病的发生风险。因此，高血压病人要定期测量血脂、血糖。如果发现患有高脂血症、糖尿病，要积极接受治疗。另外，发热、甲亢、贫血等疾病也可引起血压升高，也应注意防治。

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